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Carne 100% NATURAL
Llevamos a tu casa algo
más que carne:
seguridad, bienestar,
confianza y calidad.
Tanto nuestro ganado como nuestra familia nos hemos criado en una de las zonas menos pobladas de la Península, Ávila, tierra de cantos y santos, la tierra del chuletón.
Alejados de las grandes urbes encontramos las condiciones idóneas para la cría de vacas en libertad siguiendo técnicas tradicionales.
Una manera única de entender la vida
Hablamos de nosotros
Hablamos de nuestro ganado
En búsqueda continua de las razas que mejor se adapten a nuestro entorno, garantizando la mejor calidad.
Hablamos del entorno
Dos entornos tan distintos como únicos: de las vistas a la muralla de Ávila a un bosque de frondosas encinas.
Hablamos de la forma de criar
Libertad y bienestar como principios fundamentales, elementos básicos de nuestra filosofía.
Hablamos de nuestro ganado
Tanto la costumbre como la herencia familiar nos han ayudado a adaptarnos a nuestro entorno junto a nuestros animales en las mejores condiciones posibles.
Nuestros antepasados nos han enseñado el camino para criar animales nobles, dóciles y con una gran calidad de carne.
De esta forma comenzamos a crear nuestro futuro legado.
Hablamos del entorno
En la Sierra de Yemas hayamos la cuna de nuestra tradición, Cabañas. El pueblo corona una de las montañas y a sus pies se encuentra gran parte de nuestro ganado pastando en completa libertad en los pastos comunales con unas vistas privilegiadas a la ciudad amurallada. El valle completo pertenece al ganado que pace durante todo el año disfrutando de las virtudes de la tierra.
Al noreste de la capital abulense, en Mediana de Voltoya, ubicamos el resto de nuestra ganadería.
Afincados allí desde hace treinta años, nuestro ganado recorre más de doscientas hectáreas cuadradas a la sombra de las frondosas encinas. Las aguas de los ríos Voltoya y Mediana bañan este lugar y refrescan a nuestros animales.
Hablamos del entorno
En la Sierra de Yemas hayamos la cuna de nuestra tradición, Cabañas. El pueblo corona una de las montañas y a sus pies se encuentra gran parte de nuestro ganado pastando en completa libertad en los pastos comunales con unas vistas privilegiadas a la ciudad amurallada. El valle completo pertenece al ganado que pace durante todo el año disfrutando de las virtudes de la tierra.
Al noreste de la capital abulense, en Mediana de Voltoya, ubicamos el resto de nuestra ganadería.
Afincados allí desde hace treinta años, nuestro ganado recorre más de doscientas hectáreas cuadradas a la sombra de las frondosas encinas. Las aguas de los ríos Voltoya y Mediana bañan este lugar y refrescan a nuestros animales.
Hablamos de la forma de criar
Con el frío, la nieve, la altitud y en la lejanía de las grandes urbes encontramos las condiciones idóneas para la cría de vacas en libertad, siguiendo técnicas tradicionales, aunque con una pequeña diferencia, la incorporación de nuevas tecnologías.
Con el control de sensores GPS y con el monitoreo del crecimiento de nuestros animales conseguimos mejorar la explotación y culminar todo el trabajo, ofreciendo un producto totalmente trazado y transparente al consumidor.
